想開(kāi)一家奶茶店,不會(huì)選址怎么辦?接下來(lái)餐飲品牌策劃公司來(lái)給您解讀下,相對(duì)于餐飲品牌來(lái)講,選址的重要性,好的選址能夠財(cái)源滾滾,不好的選址只能冷冷清清。餐飲品牌策劃相對(duì)于一家餐飲店的重要性,有好的餐飲品牌策劃才能有更清晰的經(jīng)營(yíng)路線(xiàn)。接下來(lái)先來(lái)說(shuō)下選址的問(wèn)題。

奶茶店一般分為兩類(lèi),一類(lèi)是購(gòu)物中心商店(也叫店內(nèi)商店),另一類(lèi)是街頭商店。
商場(chǎng)分為大中型商業(yè)廣場(chǎng)或購(gòu)物廣場(chǎng)和大型超市。它們都是人口流動(dòng)大的地區(qū)。他們擠滿(mǎn)了購(gòu)物者和有消費(fèi)能力的購(gòu)物者。他們通常是年輕的群體和追求完美時(shí)尚的群體。在這樣的商業(yè)圈里,移動(dòng)線(xiàn)路很重要。觀(guān)察客戶(hù)的行進(jìn)路線(xiàn),在一個(gè)適合的區(qū)域開(kāi)一家奶茶店。一般來(lái)說(shuō),它是附近居民下班時(shí)或周末的購(gòu)物場(chǎng)所。
與購(gòu)物中心相比,人們不是附近居民區(qū)的居民。然而,人們主要購(gòu)買(mǎi)日用品。在這種商業(yè)圈里,人們的流動(dòng)性線(xiàn)將是顯而易見(jiàn)的。購(gòu)物中心都規(guī)劃得很好?;A(chǔ)是一條線(xiàn)。商店應(yīng)在入口處開(kāi)門(mén),邊喝邊舉辦奶茶店。
就街頭商店來(lái)講,有社區(qū)商店、商業(yè)步行街、辦公室、校園商店、交通樞紐商店和旅游景點(diǎn)商店。
社區(qū)商店:指附近的居民區(qū)。沒(méi)有相對(duì)集中的商業(yè)廣場(chǎng)。這種店,開(kāi)店一定要小心。相對(duì)來(lái)說(shuō),社區(qū)商店是相對(duì)封閉的商業(yè)圈,有少量流動(dòng)顧客。這種商店為附近的居民服務(wù)。相對(duì)于社區(qū)商店,一般應(yīng)選擇價(jià)格合理、居民可接受的奶茶店。

商業(yè)步行街:商店齊全,服裝、餐飲、購(gòu)物等副業(yè)商店相對(duì)集中,消費(fèi)群體相對(duì)較高。這種商業(yè)圈屬于開(kāi)放型,目標(biāo)消費(fèi)者群體非常開(kāi)放。商業(yè)步行街可覆蓋范圍更高,在商業(yè)步行街的情況下,你可以選擇稍高的奶茶專(zhuān)營(yíng)機(jī)構(gòu),如一點(diǎn)點(diǎn)和可可奶茶店。
辦公空間:辦公人員都在附近,群體相對(duì)單一,收入相對(duì)較高,資本情緒相對(duì)較小。
校園商店:特指在校園附近開(kāi)設(shè)的商店。在校園周邊環(huán)境中開(kāi)設(shè)的商店有大量人流。在高校開(kāi)設(shè)的商店有大量的學(xué)生。消費(fèi)群體也是年輕人,正好適合奶茶店的消費(fèi)年齡。在學(xué)校附近開(kāi)一家奶茶店比在其他地方開(kāi)一家奶茶店更容易與客戶(hù)建立起良好的關(guān)系。
交通樞紐商店:地鐵站、公交車(chē)站等商店,非常開(kāi)放的商業(yè)圈,都是來(lái)這里換車(chē)的人。這種地方有很多人,在交通樞紐開(kāi)設(shè)奶茶店很方便。但是如何將人流變?yōu)榭土?,這就需要店面的經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行深入的調(diào)研了。
開(kāi)奶茶店需要的不僅僅是開(kāi)店尋址,還需要對(duì)市場(chǎng)調(diào)研,競(jìng)品分析,品牌設(shè)計(jì),營(yíng)銷(xiāo)策劃,包裝設(shè)計(jì)等品牌策劃方式。尋找到一家適合的餐飲品牌策劃公司對(duì)您店鋪的經(jīng)營(yíng)將具有促進(jìn)作用。




